裏ワザ!実割れしたサクランボはとっても美味しい!
この裏ワザを教えるのは
日本でたぶんココだけ♪
実割れしたサクランボを「もし」見つけたら
食べてみてください絶対美味しいです!!
理由を話します
サクランボの実割れは空気中の水分が
皮を通過してサクランボに入り
皮が膨らみに耐えきれず破裂して起きます
これは水が薄い方から濃い方へ行く性質
いわゆる浸透圧が原因です
要は割れた実は
割れなかった実に比べ味が濃のです
味が濃い=美味しい
です
とても甘いので実割れした部分が
カビていることが多いのですが
私は「わざわざカビを取ってまで」食べます
それくらいの美味しさです お試しあれ
補足:雨に濡れた場合の実割れには
この裏技は通用しません